Reduktionskost Tipps und Tricks

Früher war es FDH 

Was früher einmal unter FDH lief, also „Friss die Hälfte“, wird heutzutage etwas differenzierter betrachtet. Heute weiß man: Wer nur die Kalorienaufnahme verringert, wird langfristig keine dauerhaften Abnehm-Erfolge erzielen. Über einen begrenzten Zeitraum weniger zu essen, bringt zwar kurzfristige Erfolge, aber der berühmte Jo-Jo-Effekt macht diese schnell wieder zunichte.

Oft wiegt man nach so einer Diät schnell wieder mehr als vorher. Auch wer mehr als nur ein paar Kilo abnehmen möchten ist langfristig mit einer rein kalorienreduzierten Ernährung schlecht beraten. Die ersten Pfunde purzeln bei dieser Diät zwar schnell, aber nach gewissen Anfangserfolgen kommt es meist zu einem Stillstand bei der Gewichtsabnahme. Nicht „Iss weniger“ sondern „Iss das Richtig ein der richtigen Menge und bewege dich“ bringt die gewünschten dauerhaften Erfolge beim Abnehmen.

Einfach genießen! 

Iss das Richtig ein der richtigen Menge und bewege dich

Der neue Merksatz ist zwar nicht so griffig, aber er bringt die neuesten Forschungsergebnisse auf den Punkt. Nur wenn die Ernährungsgewohnheiten konsequent umgestellt werden und wenn Sport und Bewegung an Stellenwert gewinnen, dann ist es möglich zum Wunschgewicht zu gelangen und dies auch zu halten. Ein guter Anhaltspunkt für eine gesunde Ernährung ist die Ernährungspyramide. Lesen Sie dort mehr. Hier gehe ich nur auf Fette und Zucker ein. Da die meisten Menschen zu fett und zu süß essen, finden sich hier die größten Einsparpotentiale. Wurst, Käse, Chips und viele Lebensmittel mehr sind durch den hohen Gehalt an versteckten Fetten wahre Kalorienbomben.

Achten Sie bei Ihren Einkäufen immer auf die Zutatenlisten und wählen Sie fettarme Sorten. Auch auf die Auswahl der richtigen Fette kommt es an. Pflanzliche Fette sind tierischen Fetten vorzuziehen. Pflanzenöle enthalten mehr ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Kuchen, Kekse, Schokolade enthalten zu viel von beidem: Fett und Zucker. Daher sollten sie möglichst ganz gemieden oder nur in geringen Mengen verzehrt werden. Wenn es etwas Süßes sein soll, dann versuchen Sie doch einmal mit Trockenfrüchten.

Es gibt so viele Sorten, dass jeder etwas finden wird, was ihm oder ihr schmeckt. Trockenfrüchte sind außerdem Lieferanten für wertvolle Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Sie fördern die Verdauung und sind vielseitig verwendbar. Aber Vorsicht: Nicht zu viel auch einmal naschen! In Trockenfrüchten ist reichlich kalorienreicher Fruchtzucker enthalten. Versteckter Zucker steckt in Softdrinks und Fruchtsaftgetränken.

Achten Sie auch hier auf die Zutatenliste. Je weiter vorn ein Inhaltsstoff steht, umso höher ist sein Anteil an der Rezeptur. In einem 0,2 l-Glas Cola befindet sich die Menge von 8 Stückchen Würfelzucker. Hochgerechnet auf eine 1,5 l-Flasche sind das 60 Stücke Würfelzucker! Trinken Sie also kalorienarm: Mineralwasser, Leitungswasser, Tee oder verdünnte Fruchtsäfte eignen sich bestens.

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