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Als eine Alternative zu grauenhaften Crash-Diäten wie etwa die Kohlsuppendiät bietet sich die GLYX-Diät an. Nicht nur als reine Fettreduktion kann die GLYX-Diät genutzt werden, auch langfristig als Ernährungsstrategie für ein gesundes und ausgewogenes Essverhalten bietet sich diese Form der Ernährungsform an. Auch bei dieser Diät muss zwar verzichtet werden, aber dafür sind nicht alle Genussmittel verboten und ein Satt-Essen wird ebenfalls ermöglicht. Der Ablauf der GLYX-Ernährung ist eigentlich sehr unkompliziert und basiert auf dem glykämischen Index, welcher für kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel relevant ist. Jener gibt an, welche Lebensmittel den Blutzucker schnell ansteigen lassen, sodass viel Insulin ausgeschüttet wird. Passiert dies, werden die Kalorien nicht nur besser in die Fettzellen eingelagert, auch der Heißhunger ist nach kurzer Zeit wieder da. Grob zusammengefasst wird nun in der GLYX-Diät einfach auf alles verzichtet, was einen hohen glykämischen Index hat und den Blutzucker hochschnellen lässt. Aber was nutzt die beste Diät, wenn man sie nur eine Zeit lang durchhalten kann weil sie für den Alltag nicht geeignet ist ? Was isst der GLYX-Jünger außerhalb der eigenen vier Wänden, z.B. in der Mittagspause, wenn er keine Lust hat immer Abends für den nächsten Tag schon mitzukochen ? Hier setzt das Konzept des GLYX Restaurant an. GLYX-Restaurants oder auch GLYXAURANTS genannt sind Restaurants, die mindestens 5 GLYX-Gerichte in Ihrer Speisekarte aufgenommen haben. Und damit man sich auch zu Erkennen gibt, firmieren die GLYX-Restaurants unter dem Dachnamen GLYXAURANT. Eine klasse Idee die immer mehr Verbreitung findet.
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