Sich gesund zu ernähren, ist schwer, besonders wenn man einen Vollzeit-Job hat. Eine Hausfrau hat es da schon leichter, denn diese hat in der Regel Zeit zum Kochen und kann dabei darauf achten, die Speisen mit wenig Fett und viele Gemüse zuzubereiten. Berufstätige hingegen versorgen sich in der Mittagspause meistens mit Essen aus der Kantine oder von einem umliegenden Schnellimbiss. Zügig muss es gehen, denn häufig beträgt die Mittagspause nur eine halbe Stunde. Folglich hetzt man zum Restaurant, isst in Windeseile schnell etwas Ungesundes, um direkt danach wieder stundenlang am PC zu sitzen. Selbst wenn man sich vornimmt, am Abend etwas Vitaminreiches zu kochen, fällt dies meistens schwer. Wenn man erst nach 19 Uhr nach Hause kommt, ist man meistens zu müde zum Gemüse-Schälen und Salatwaschen. Es ist also kein Wunder, dass man durch eine derartige Lebensweise schnell ein paar Kilos ansetzt. Read the rest of this entry »