Kurze Anleitung zum gesunden Abnehmen Auch wenn Sie abnehmen möchten: Essen Sie regelmäßig aber mäßig und das Richtige. Dann vermeiden Sie die gefürchteten Heißhungerattacken. Trinken Sie genug, um Ihren Flüssigkeitshaushalt täglich auszugleichen. Sie verlieren pro Tag 1,5 bis 2 Liter Flüssigkeit, die Sie wieder auffüllen müssen. Am besten sind kalorienfreie Getränke wie Wasser oder Tee. Beziehen Sie in Ihre Bilanz mit ein, dass Lebensmittel wie Obst und Gemüse auch Wasser enthalten. Verzichten Sie nach Möglichkeit auf Softdrinks und auf Alkohol. Zum Frühstück sollten Sie mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit Energie für den Tag tanken.Müslis, Joghurt mit frischen Früchten oder Vollkorntoast mit Geflügelaufschnitt sind ein guter Start. Achten Sie beim Müsli auf zuckerfreie Varianten mit einem hohen Anteil an Vollkornflocken. Mit Milch – am besten fettarm – oder fettarmem Joghurt ist Müsli schnell zubereitet, gesund und lecker. Beim Braten, Kochen und Backen sollten Sie sich auf gesunde pflanzliche Fette umstellen. Wenn der Geschmack ungewohnt ist, dann versuchen Sie es zunächst mit geschmacksneutralen Sorten wie Traubenkernöl. Zum Braten eignet sich hervorragend Rapsöl. Walnussöl ist schmackhaft zu allen Blattsalaten. Verzichten Sie nicht ganz auf Fett. Fett ist ein wichtiger Energiespender, die im Öl enthaltenen essentiellen Fettsäuren sind lebenswichtig. Außerdem braucht der Körper Fett für die Verwertung der fettlöslichen Vitamine. Vollkornprodukte wie Vollkornbrot, Vollkorn-Toast, Vollkornnudeln und Vollreis gehören ab sofort auf Ihren Speiseplan. Auch die schnelle Küche kann gesund sein. Es gibt mittlerweile sehr appetitliche Angebote an tagesfrisch zubereiteten Salaten in den Supermärkten. Viele Fertiggerichte aus der Tiefkühlung verzichten inzwischen auf künstliche Zusatzstoffe und sind fettreduziert. Natürlich können Sie am Abend vor dem Fernseher einen kleinen Snack zu sich nehmen. Aber snacken Sie anders! Wie wäre es damit: Schneiden Sie verschiedene Gemüsesorten in Streifen oder Würfel und bereiten Sie sich einen leckeren Dip aus fettarmem Joghurt oder Quark, den Sie mit Kräutern, Pfeffer und Salz würzen.
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